Charred Scruffed

Author: Adam Perry Lang
Publisher: Artisan Books
ISBN: 1579656196
Size: 24.48 MB
Format: PDF, Kindle
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... 40–41 Supercrisp Pork Rinds, 202 Thick Pork Chops, Guaranteed Juicy, 76–
78 potato(es): Duck-Fat Fries, 198 Melting Potatoes, 150–51 Potato Cream with
Leeks, Capers, and Avocado, 152–53 Scruffed Carbonara Potatoes, 148–49
prosciutto: Warm Crunchy Broccolini with Prosciutto and Scruffed Croutons, 192–
93 radicchio: Charred Radicchio with Sweet-andSticky Balsamic and Bacon, 178
–79, 180–81 Radish and Mint Salad, 167 Ramps, Pickled, 166 resting, 22, 24 Rib
Roast ...

Vegetarisch Grillen

Author: Tom Heinzle
Publisher: HEEL Verlag
ISBN: 3958431380
Size: 65.61 MB
Format: PDF, Mobi
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Tom hat wieder einmal mit Aromen und heimischen vegetarischen Zutaten gezaubert. Herausgekommen ist ein Grillbuch, das vцllig neue Standards setzt. Die vielfдltigsten Gaumenkitzel sind garantiert!

Land Der Feuer

Author: Francis Mallmann
Publisher: HEEL Verlag
ISBN: 395843147X
Size: 32.26 MB
Format: PDF, Docs
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Land der Feuer ist nicht nur ein Kochbuch, sondern ein kulinarischer Road-Trip, der den Leser mitnimmt auf eine Reise durch Mallmanns Heimat, Kindheit und Jugend.

Das Wunder

Author: Emma Donoghue
Publisher: Verlagsgruppe Random House GmbH
ISBN: 364120352X
Size: 63.14 MB
Format: PDF
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Irland Mitte des 19. Jahrhunderts: In einem kleinen Dorf, dessen Bewohner tief im katholischen Glauben verwurzelt sind, staunt man über ein leibhaftiges Wunder.

Moderne Verfahren Der Kryptographie

Author: Albrecht Beutelspacher
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 3834823228
Size: 33.70 MB
Format: PDF
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Prof. Dr. Jörg Schwenk hat an der Ruhr-Universität Bochum den Lehrstuhl für Netz- und Datensicherheit inne. Klaus-Dieter Wolfenstetter ist bei den Deutsche Telekom Innovation Laboratories in Berlin tätig.

Mallmann On Fire

Author: Francis Mallmann
Publisher: Artisan Books
ISBN: 1579656447
Size: 19.32 MB
Format: PDF, Kindle
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Featured on the Netflix documentary series Chef’s Table “Elemental, fundamental, and delicious” is how Anthony Bourdain describes the trailblazing live-fire cooking of Francis Mallmann.

Ein Bisschen Blutig

Author: Anthony Bourdain
Publisher: Karl Blessing Verlag
ISBN: 3641060397
Size: 57.51 MB
Format: PDF, ePub
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Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie.