Ethnic American Food Today

Author: Lucy M. Long
Publisher: Rowman & Littlefield
ISBN: 1442227311
Size: 20.40 MB
Format: PDF, ePub
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Holiday Feasts Major holidays, of course, vary according to faith; but one holiday
with a distinctive culinary tradition is celebrated by all Egyptians: Sham el-Nissim,
which translates literally as “smelling the air,” is a pre-Christian spring and fertility
... King Tutin Fort Worth, Texas, is a clear example; they serve not only Egyptian
shawarma, koshari, and kofta but also other Mediterranean dishes such as gyros.
... My Egyptian Grandmother's Kitchen: Traditional Dishes Sweet and Savory.

Cairo

Author: Claire E. Francy
Publisher: American Univ in Cairo Press
ISBN: 9789774162039
Size: 27.68 MB
Format: PDF
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Middle Eastern Cooking: A Practical Guide. Cairo: AUC Press, 1997. Have a
certain matter-of-fact charm as if a busy Egyptian mother-in-law were showing
her son's foreign bride how to cook while skimping on essential details—
perhaps intentionally so! John Feeney. Egyptian Soups Hot and Cold. Cairo:
AUC Press, 2006. Delectable soups made from local seasonal ingredients.
Magda Mehdawy. My Egyptian Grandmother's Kitchen: Traditional Dishes Sweet
and Savory. Cairo: AUC ...

Jerusalem

Author: Yotam Ottolenghi
Publisher:
ISBN: 9783831023332
Size: 65.87 MB
Format: PDF, Mobi
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Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel.

Appetites

Author: Anthony Bourdain
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 3959716672
Size: 47.23 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
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In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind.

B Co

Author: Josef Centeno
Publisher: Chronicle Books
ISBN: 145215578X
Size: 78.83 MB
Format: PDF, ePub, Docs
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Sauces and condiments crisscross spicy with floral, salty with bitter, tart with
sweet. An inventory of them ... Grandma Alice grew pequin chiles in her front yard
and would crush them using a mortar and pestle, adding just lime juice, garlic,
and salt, skipping tomatoes altogether. The signature to my great-grandmother
Amá's cooking was her simple sofrito of diced carrots, onions, and potatoes,
instead of the traditional peppers and tomatoes in a lot of Tejano cooking. For me
, these were ...

Meine Rezepte F R Familie Und Freunde

Author: Gwyneth Paltrow
Publisher: Edel:Books
ISBN: 3841901271
Size: 63.99 MB
Format: PDF, Docs
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In 'Meine Rezepte für Familie und Freunde' erzählt sie viele persönliche Geschichten und gibt Tipps, wie man auch Kinder einbinden und ein Gleichgewicht zwischen gesundem Essen und 'unvernünftigen' Leckereien schaffen kann. 150 Rezepte ...

Snackistan

Author: Sally Butcher
Publisher:
ISBN: 9783862445851
Size: 19.33 MB
Format: PDF
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140 Rezepte für Mezze, Kebabs und andere orientalische Kleinigkeiten und Getränke. Mit Fotos, zahlreichen Geschichten und Hintergrundinformationen zu den Herkunftsländern.

Warum Franz Sische Kinder Keine Nervens Gen Sind

Author: Pamela Druckerman
Publisher: Mosaik Verlag
ISBN: 3641101573
Size: 45.23 MB
Format: PDF
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Als Pamela Druckerman der Liebe wegen nach Paris zieht und bald darauf ein Kind bekommt, entdeckt sie schnell, dass französische Eltern offensichtlich einiges anders machen – und zwar besser.